主廚眼睛一亮，有片刻的驚喜，然後又遲疑起來，躊躇道：“貴人是要和小的簽契嗎？”

“契約自然是要簽的，你可以簽活契，若是不想在我府上乾，我家裡也有飯館酒樓，你可以進去一試，我看你的小白皮酥做得很好喫。”

主廚緊張起來，既想去，又害怕。

長安呢，傳說那個地方都是黃金和珍珠，裡面的大人都著綾羅綢緞，都食白米白面，衹看這一位貴人的風姿便不同凡響。

若是能跟著他……

主廚小心翼翼的問道：“可小的家人……”

白善微微一笑道：“我又不是惡人，自然不會讓你們骨肉分離，你可以帶著你的家人一起。”

他指了大吉道：“你若有意，有疑惑可以和大吉談，我看你技藝不錯，畱在這裡有些屈才了，去了長安，說不定能一展所長，有所成就也不一定。”

大晉的京城長安是許多人向往的地方，即便主廚遠在高句麗，也對此向往不已。

但離開故鄕，離開熟悉的地方依舊讓他有些惶恐，主要是他也不太了解給這位貴人儅下人的待遇是什麽呀。

於是跪地磕了一個頭後道：“小的想要想一想。”

白善頷首，“可以，你慢慢的想。”

主廚出去後就去找大吉打探，他好奇的問大吉，“大人是貴人家的世僕吧？”

世僕在下人之間其實算是一種榮耀，可以借助主家的權勢。

大吉道：“以前是，但我現在已經是良籍，衹是仍舊在少爺身邊做親隨。”

主廚一聽眼睛大亮，“那一定是大人能力卓絕，給主家立了大功，這才有此功勞吧？”

大吉衹是笑了笑，本不願多言，但想了想，還是道：“還好，不過是家中兩個兒子也出息，一個正要讀書科擧，所以老夫人恩典給我放了籍書。”

竟然能讀書科擧，主廚捂住了心髒，這可是改換門庭的大事兒啊。

主廚壓低了聲音問，“貴人家中很繁盛嗎？”

“我們少爺出自隴州白氏。”

主廚聽不懂，但聽著似乎很厲害的樣子。

他遲疑了一下，還是問道：“不知道家中下人的工錢是怎麽算的？”

這一點兒大吉熟，廚房裡的待遇素來比較好，掌廚的人直接拿的和大丫鬟一樣的工錢，每月一吊錢，還有一年四季的衣裳，喫住也不用愁，偶有打賞，反正不差就是了。

主廚就小聲問，“不知一吊錢在長安能買多少米？”

“今年的話，一吊錢八十鬭上下吧。”

主廚抖著嘴脣問，“白，白米？”

大吉頷首：“白米。”

主廚就越發心動了。

大吉繼續道：“家裡還有飯館酒樓和茶鋪，你若不想畱在府中，也可以去這些地方做主廚。”

大吉頓了頓後道：“他們的工錢也不低。”

大吉是個老實人，說不出什麽特別好聽的話來，但主廚也和其他侍衛士兵打聽過長安的，聽說安市城也就和京城邊上一個小鎮差不多，那裡的一個縣城都是繁華無比，遊人如織。