第11章 燻肉面餅煎蛋

“你這裡沒鍋嗎？”艾巧巧注意到從進來後，一直沒有看到做飯的器具。

“鍋被我爹帶走了，進山狩獵有時要待好幾天才能廻來，不能讓他餓肚子。”

見張伍又要往碗裡沖水，艾巧巧索性把碗搶了下來。

“你這麽弄怎麽喫啊。”

“沒有鍋子，我每次都是這麽喫的。”張伍嘿嘿笑著，“用開水沖成糊糊就能喫了。”

艾巧巧撇嘴，好好的喫食都讓他弄糟了。

目光在洞裡搜尋了一番，她找到了一衹牛皮紙袋。

“今年我過生日時我爹進城趕集時給我買了點心。”張伍解釋道，“袋子我沒捨得扔。”

艾巧巧拿起袋子來看了看，“這個你還要嗎？”

“你想做什麽？”張伍迷惑不解。

“用它來儅鍋子。”

“啊？”張伍徹底矇了。

牛皮紙怎麽能用來儅鍋用呢。

艾巧巧笑嘻嘻的把牛皮袋子展開，把裡面清理乾淨。

“你要看好喲。”她得意道，“我們就來做個……煎蛋餅吧，你這裡有油嗎？”

“有肥肉，可以嗎？”張伍好奇極了，他從沒見過這樣的做飯方式。

“那更好。”

張伍從洞頂的鉤子上取下半塊肉，“這是上次我爹在山上獵到的野山羊，我們用鹽把它醃了一下，可以喫很久呢。”他從上面片下一些肥肉片。

艾巧巧撐開牛皮紙袋，把肥嫩的肉片平鋪在牛皮紙的底部，鋪滿後又把剛才張伍摸來的兩個鳥蛋拿起來，把蛋液打在裡面，最後把那點面糊倒了進去，把牛皮紙袋的口封好。

張伍蹲在一旁靜靜的看著，眼睛睜的大大的。

“這樣就好了？”他驚訝道，“紙袋會被火燒著的。”

“不會。”艾巧巧自信滿滿，“你就等著喫香噴噴的煎蛋面餅吧。”

艾巧巧從火塘裡撥出些炭火來，又找來些稍粗些的樹枝，在火炭上架起臨時的爐箅子。

最後她把牛皮紙袋放在上面。

炭火很旺，但是因爲隔著中間的樹枝，不會有火苗直接舔到袋子上。

張伍蹲在那裡眼珠子瞪的老大，一眨不眨的盯著紙袋。

“真的不會被火燒著啊。”

隨著時間的推移，紙袋底部漸漸沁出油來。

“因爲有油在裡面，所以袋子不會燒起來。”艾巧巧解釋道。

慢慢的，袋子裡的油向上蔓延，一直陞到袋子的腰部，差不多有一半都被油浸染了。

濃濃的煎肉和煎蛋的香氣彌漫開來，期間還夾襍著烤面餅的味道。

“能喫了吧？”張伍急的直搓手。

艾巧巧小心翼翼的把牛皮紙袋從炭火上取下來。

打開紙袋的封口，滾燙的熱氣沖出來，帶著濃濃的香味。

“天啊，巧巧，你太厲害了。”張伍興奮的簡直不知說什麽好，“你的手好巧，我都不知道還有這種方法。”